greckiy-oreh

Грецкий орех: польза и вред

Полезные свойства грецкого ореха. Рецепт варенья из зеленых орехов и с медом. Как употреблять их при беременности? Где используют листья и кору грецкого ореха? Перегородки грецкого ореха: рецепты настоек и отваров.

В народной медицине веками используются средства из ядер, листьев, перегородок, скорлупы этого поистине чудодейственного растения. Его целебные свойства помогают решить проблемы, возникающие с различными органами и системами, поэтому переоценить его невозможно.

Грецкий орех богат витаминами и микроэлементами, которые помогают бороться с многочисленными заболеваниями и укрепляют иммунитет.Кроме того, пользу принесут и все остальные «составные части» этого чудесного растения:

  • Ядра ореха обогащены огромным количеством витаминов: К, С, Р, Е, эфирными маслами и жирами, составляющими 70 % мякоти плода.
  • Скорлупа – хранилище стероидов, кумаринов, пелликул, фенолкарбоновых кислот.
  • Невозможно оставить без внимания листья и околоплодники, которые хранят в себе дубильные вещества, алкалоиды, каротин, Е, С – витамины.
  • Даже незрелые плоды могут принести массу пользы, благодаря наличию в них каротина и огромного количества витаминов.

Полезные свойства грецкого ореха

Несмотря на высокое содержание жиров, эти ядра необходимо вписать в меню для похудения. Жиры ореха помогают быстрому расщеплению других жиров, что очень важно для людей, желающих сбросить вес без вреда для здоровья. Да и голод он помогает эффективно побороть.

Если мучают расстройства памяти, помочь могут те же ядра грецких орехов. Людям, страдающим гипертонией, они помогут снизить давление. Частота возникновения симптомов сахарного диабета значительно снижается, если включить грецкий орех в свой рацион. Но стоит помнить, что переусердствовать не нужно.

В сутки вам необходимо всего лишь четыре-пять орехов для нормального функционирования организма.

Грецкий орех и женское здоровье

Этот чудодейственный орех эффективно борется с миомой матки, кистой яичников и проблемой щитовидной железы. Достаточно употреблять ежедневно несколько ядер.

Косметическое, но не менее важное свойство имеет зелёная скорлупа ореха. Если её соком натирать места с нежелательной «растительностью» на теле, можно избавиться от нее навсегда.

Польза для мужчин

Мужчинам особенно необходим этот продукт, так как благодаря ему повышается уровень тестостерона в крови и возрастает выработка спермы. Даже после утомительного дня регулярное употребление ореха поможет восстановить силы. Это растение — обязательная составляющая рациона молодого организма, подростка и бодибилдера.

Масло грецкого ореха

maslo-gretskogo-orehaМасло ореха, обладая высокой концентрацией в нём витаминов, микроэлементов, жирных кислот, незаменимо в борьбе с туберкулёзом, бронхитом, астмами, так как активно помогает отторжению мокроты. Для людей, больных онкологией, применение масла ореха просто незаменимо: оно блокирует развитие раковых клеток.

Кроме того, это масло поистине чудодейственно влияет на жирную кожу лица: косметические средства с ним в составе регулирует выработку сала порами, умеренно увлажняет и разглаживает мелкие морщинки.

Варенье из грецких орехов

Это не просто вкусное лакомство. Это ещё и великолепное лекарство, укрепляющее организм в целом, и повышающее иммунитет. Варенье обладает способностью помогать при проблемах с печенью, гастрите и язве, это верный помощник в борьбе с гриппом, ангинами, бессонницей, проблемами с сердцем, гипертонией. Народная медицина приписывает данному средству свойства, которые помогут избавиться от многих заболеваний гинекологических, сердечных, почечных.

Рецепт варенья из зеленых грецких орехов

варенье из грецких ореховЭтап 1. Проколите каждый орех в нескольких местах вилкой, в отверстия вставьте по гвоздике, затем замочите в воде на 10 дней, меняя воду каждый день. Спустя 10 дней удалите гвоздики, проварите орехи 15 минут, слейте воду, замочите на сутки в новой порции воды.

Через день слейте воду и просушите плоды. Все это необходимо, чтобы избавиться от горечи.

Этап 2. Теперь приготовьте сироп из 2кг сахара и 1,5л воды — вскипятить и остудить (расчет идет на 100шт орехов). Опустить в сироп орехи, дать настояться сутки, затем вынуть их и проварить сироп пока не загустеет. Остудить и так же проварить еще три раза сироп. Когда он станет похож на желе, опускаем в него снова орехи, варим 10 минут, остужаем, закатываем в банки.

Грецкие орехи с медом

Лечение народными средствами на основе мёда и грецких орехов известны ещё из трудов греческих и римских целителей.  Польза этих продуктов давно известна всем, а вот в сочетании их польза удваивается. Смесь орехов и меда:

  • укрепляет сердце;грецкие орехи с медом
  • избавляет от мигреней;
  • укрепляет иммунитет, восстанавливает силы;
  • помогает в борьбе с простатитом;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • после родов помогает женщине быстрее восстановиться.

Рецепт этого вкусного лакомства прост: «Набейте» банку очищенными ядрами грецкого ореха, залейте медом (выбирайте «тягучие» сорта). Готово!

Считается, что в день достаточно съедать 4 половинки ядра таких вкусно приготовленных орехов.

Грецкие орехи при беременности

Орех невероятно полезен и даже помогает при токсикозе, но женщинам беременным употреблять его нежелательно. Допустимый максимум – два ядрышка два раза в неделю. Большое количество белков, содержащихся в орехе вредно для плода и его развития, особенно появлением аллергии не только у мамы, но и у ребёнка.

Кора дерева

Издавна в народе для лечения применялась кора дерева ореха грецкого. Различные настои и отвары помогают в борьбе даже с тяжёлыми опухолями, всевозможными язвами.

Где используются листья грецкого ореха?

Сухие листья ореха незаменимы в борьбе с экземами, лишаями и язвами на теле. Для этого достаточно принимать ванны с соответствующим отваром.

Для людей, которых мучают частые боли в желудке, а также при поносе, отвар листьев – панацея, облегчающая состояние.

Воспалительные процессы в горле и на дёснах облегчает тот же отвар из листьев волошского ореха. Кроме того, если беспокоит состояние мочеполовой системы, также запаситесь летом листьями этого чудесного дерева: благодаря мочегонному свойству вы сможете избавиться от многих проблем «ниже пояса».

Рецепт отвара из листьев грецкого ореха: на 1л воды взять 2ст.л. измельченных листьев, вскипятить и проварить с четверть часа. Затем дать настояться еще 40 минут, процедить. Принимать, как правило, по 10мл 3-4 раза в день после еды.

К слову, чай с листьями грецкого ореха хорош для диабетиков, так как нормализует количество сахара в крови.

Перегородки грецкого ореха

Настойки из перегородок грецкого ореха — действенное средство при многих  заболеваниях. Приготовленные различными способами, они помогают не только справиться с симптомами, но вылечить недуг! Рассмотрим несколько.

Рецепты настойки из перегородок грецкого ореха

peregorodki-greckih-orehov№1. Когда вы очищаете грецкие орехи, внутренние перегородки выбрасывать не стоит. Они пойдут на настойку для улучшения гормонального фона и укрепления иммунитета. Приготовить ее просто: необходимо настоять в 100 г спирта перегородки от тридцати орехов в течение десяти дней. Принимается такая настойка перед приемом пищи три раза в день по 20 капель.

Помогут перегородки ореха в виде такой настойки и в случае, если у вас мастопатия. Готовится она аналогично — перегородки 30-ти орехов настаиваются в 100 г спирта – и также принимается.

№2. Для снятия симптомов расстройства желудка (поноса), можно приготовить другую настойку: очистить 100 г орехов, перегородки от них залить 70%-м спиртом (200 г), настоять неделю. Норма приема – от шести до десяти капель с небольшим количеством теплой воды до 4-х раз в день. Средство сильное, поэтому прием его «на всякий случай» противопоказан – доведете организм до запора.

Рецепты отваров из настойки грецких орехов

№1. Отвар, полученный из перегородок грецкого ореха, способен вылечить язву двенадцатиперстной кишки.

№2. При таком заболевании как диабет так же могу помочь перегородки грецких орехов. Полезные свойства сорока штук грецких орехов (полностью созревших) смогут сбалансировать количество сахара в крови, и улучшить общее состояние. Необходимо поместить их в емкость и залить кипятком 200мл. Емкость держать на водяной бане примерно 60 минут при самом малом огне, потом следует остудить и процедить через марлю, сложенную в три слоя. За полчаса до еды принять чайную ложку. Прием такого настоя должен быть длительным, и пить его надо трижды в день.

№3. Перегородки этих орехов идут на отвар для профилактики и лечения аллергии, диатезов и кожных высыпаний у детей. На 200мл простой воды идут перегородки от 10 штук грецких орехов. Сложить перегородки, залитые водой, в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и томить на малом огне, чтобы отвар стал темно-коричневым и «загустел». Это примерно два или чуть больше часа. Отвар должен получиться насыщенного темного цвета и слегка маслянистым. Эти отваром протирать кожу по несколько раз в день (до пяти раз). Постепенно высыпания и покраснения сойдут. Можно давать ребенку этот отвар внутрь – не больше 1 (одной!) капельки, с двух лет и не более двух раз в день.

Может ли употребление грецкого ореха нанести вред?

Список противопоказаний к приёму в пищу орехов настолько мал, что лечиться им может практически каждый. Нельзя использовать грецкий орех тем, кто страдает высокой свёртываемостью крови, псориазом, склонен к ожирению.

Еще кое-что по теме:

1 комментарий
  1. Татьяна

    Замечательная статья! Давно использую грецкие орехи, потому что просто росли рядом деревья и даже варенье делала при хорошем урожае. Но только сейчас прочитала, что даже варенье оказывает такое благотворное действие на организм. Спасибо автору!