2

Как приготовить рыбные котлеты из фарша лосося?

 Рыбные котлеты – блюдо вкусное и даже диетическое. Особенно, если основной составляющей фарша является лосось. Нота Вкуса предлагает вам котлетки не из магазинного фарша, а из домашнего. Делать его проще простого: перемолоть филе красной рыбки, и он готов. Остальное лишь  дело техники, и как приготовить рыбные котлеты из фарша мы вам сейчас и расскажем. Итак…

Продукты:

  • Фарш рыбный 500гр
  • 1 средняя луковица
  • 2 дольки чеснока
  • Два куска батона
  • Соль и специи по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки

1

Как приготовить рыбные котлеты из фарша лосося

 

9

 

Приготовьте ингредиенты.

 

 

 

 

 

 

8

 

Натрите луковицу и чеснок на терке, батон размочите в воде, но потом лишнюю воду отожмите.

 

 

 

 

 

7

 

Добавьте специи.

 

 

 

 

 

 

6

 

Приготовьте сухари для жарки. Замесите фарш, причем для приготовления рыбных котлет из фарша лосося необходимо хорошенько «поработать над ним», так как яйца для связывания мы не кладем.

 

 

 

5

 

Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в сухарях, положите на хорошо разогретую сковороду с маслом. Сделайте большой огонь на 30 секунд для образования корочки, затем уменьшите пламя, и прожарьте котлеты 5-7минут.

 

 

 

 

5

 

Переверните котлеты, увеличьте огонь до максимума на 30 секунд, затем убавьте его и жарьте котлеты еще 10 минут. Таким образом весь сок останется в котлетке, а не выпарится.

 

 

 

 

3

 

Наши котлетки готовы! Их можно подавать с вермишелью или гречкой.

Приятного аппетита!

2 уже высказались
  1. Артём гуриков

    Я ЛЮБЛЮ КОТЛЕТЫ ! НО РЫБНЫЕ ОБОЖАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Артём гуриков

    ДА!!!!!!!!