olad'i-iz-kabachkov-recept-s-foto

Оладьи из кабачков рецепт с фото

Оладьи из кабачков, приготовленные по рецепту с фото от Ноты Вкуса, это очень вкусно и, бесспорно, полезно. На самом деле кабачки – это диетический овощ, который рекомендуется всем от мала до велика. Его вводят одним из первых младенцам в прикорм, его готовят гипертоникам, диабетикам, и тем, кто желает похудеть. Это универсальный овощ, который можно добавлять в самые различные блюда – и в  борщи, и в пюре. Кабачки можно тушить, делать с ними салаты, запеканки, пиццу. Одно непреложно – кабачки непременно необходимо готовить в паре с чесноком, так как только в этом случае достигается максимальный вкусовой эффект.

Давайте попробуем приготовить оладьи из кабачков по рецепту с фото. Жареные кабачки, бесспорно, вкусны, но иногда возиться с ними очень не хочется. А оладушки – отличный ужин для всей семьи, и, кроме того, делать их очень легко.

Продукты:

  • Кабачки молодые среднего размера 2шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Мука примерно 1 стакан (добавлять будем постепенно)
  • Яйцо 1шт.
  • 1\3 пучка лука (но вообще берем по вкусу)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло.

Оладьи из кабачков: рецепт с фото

Предварительно вымойте кабачки и отрежьте у них верхушку и хвостик.

nateret'-kabachki

 

В широкую миску натрите на крупной терке оба кабачка.

 

 

 

vydavit'-chesnok

 

 

Выдавите туда же чеснок. Можно так же натереть его на мелкой терке.

 

 

 

dobavit'-jajco

 

 

Выбейте в миску яйцо.

 

 

 

dobavit'-zelen'

 

 

Порубите зелень мелко-мелко.

 

 

 

dobavit'-perec-i-sol'

 

 

 

Добавьте соль и перец.

 

 

dobavit'-muku

 

 

 

Положите пару ложек муки, все перемешайте, и постепенно добавьте еще муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны.

 

 

peremeshat'

 

 

Все тщательно перемешайте.

 

 

 

vylozhit'-na-skovorodu

 

 

На разогретую сковороду налейте  подсолнечное масло (не жалеем), и кладите ложкой тесто, формируя оладьи. Жарьте с одной стороны минуты три, и с другой столько же.

 

 

olad'i-iz-kabachkov-recept

 

 

Наши оладьи из кабачков по рецепту с фото готовы! Подавайте их со сметаной к столу теплыми.

 

 

 

olad'i-iz-kabachkov

 

 

Приятного аппетита!

Еще кое-что по теме: