pirog-s-abrikosovym-varen'em-recept

Пирог с абрикосовым вареньем рецепт

  • Время приготовления: 1 час.
  • Ингредиенты: яйца, масло, мука, сахар, сода, варенье.

Кто из нас не любит абрикосовое варенье? Душистое, легкое и невероятно вкусное лакомство прошлых лет. А пирог с абрикосовым вареньем – объедение, тем более, что Нота Вкуса предлагает вам испечь его по «быстрой» технологии. Получается очень вкусно, сытно и красиво! Тесто делается по технологии открытого пирога с вареньем. Итак…

pirog-s-abrikosovym-varen'em-recept

Подробнее о продуктах:

  • Абрикосовое варенье – 400-500гр
  • Яйца – 3шт.
  • Сливочное масло – 200гр
  • Мука – 400-500гр
  • Сахар – 250гр
  • Сода – 1ч.л.

Пирог с абрикосовым вареньем рецепт

testoВыбиваем яйца в миску, взбиваем, добавляем сахар, ванилин и соду. Кстати, это довольно важный момент: взбитые яйца дают тесту более рыхлую консистенцию после выпечки.
masloРастапливаем на водяной бане сливочное масло и перемешиваем с сахаром и яйцами.
kroshka-testaДобавляем муку понемногу, не сразу всю. По консистенции тесто должно получиться не просто густое, оно должно крошиться. Но при этом оно не будет прилипать к рукам.
delaem-borta-uminaemДелим тесто на три части. Одну часть откладываем, из двух других формируем дно пирога с бортиками. Вот так.
vylivaem-varen'eВыливаем варенье в получившуюся форму, распределяем его ложкой равномерно.
ukrashaem-pirogИз оставшегося теста делаем украшение для пирога. Например, можно сделать жгутики или шарики, и красиво распределить по поверхности.
vypekaemСтавим в духовку на 150 градусов, выпекаем полчаса до получения нежно-бежевого оттенка корочки.
dostaem-pirogВынимаем, нарезаем. Наш пирог с абрикосовым вареньем по рецепту от Ноты Вкуса готов!
pirog-s-varen'emВкусно необыкновенно! Приятного аппетита!

pirog-s-abrikosovym-varen'em

2 уже высказались
  1. Мотылек

    В очередной раз сделала пирог по вашему рецепту. Объеденье! Большое спасибо! А соду обязательно класть? Не пойму, зачем она…

  2. Отличный пирог получился я сама так рада. Спасибо