Простой пирог с яблоками, рецепт

Бесспорно, это самый простой пирог с яблоками, рецепт которого мы вам предложим. Он делается без соды и дрожжей, однако миксер или обыкновенный венчик вам понадобится. В простонародье этот пирог называется «Шарлоткой», а еще можно сказать, что это бисквит с яблоками. Впрочем, это неважно, как он называется. Факт в том, что вкуснятина получается неописуемая, и испечь ее может даже ребенок.

Продукты:

• Яйца – 3шт
• Сахар 200гр
• Мука 200гр
•  Яблоки 2-3шт
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Сахарная пудра для присыпки сверху
• Подсолнечное масло для смазывания формы. Лучше взять силиконовую форму – из нее мягкое тесто легче вынимается и снижается вероятность поломки корочки.

Приготовление простого пирога с яблоками

Рецепт до боли прост. Вооружитесь венчиком/миксером и пластиковой миской. Итак…

Выбиваем в миску 3 яйца и взбиваем их в пену. Это очень важный момент, так как если его не соблюсти, пирог может потом не подняться.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем сахар и снова взбиваем. Добавляем ванильный сахар, взбиваем. Добавляем муку. Консистенцию регулируйте, она должна быть как густая сметана.

 

 

 

 

 

 

Два больших яблочка очистите от сердцевины (счищать кожуру нет необходимости).

 

 

 

 

 

 

 

 

Порубите каждую половинку яблока частей на восемь.

 

 

 

 

 

 

 

Силиконовую форму смажьте подсолнечным маслом и выложите на дно куски яблок.

 

 

 

 

 

 

 

Заливаем яблоки тестом и ставим в духовку на средний огонь. Важный момент: во время жарки в кухне должно быть тихо, и не открывайте духовку раньше, чем через 30 минут, иначе пирог может опасть.

 

 

 

 

 

Когда сформируется корочка бежевого цвета, доставайте его, выкладывайте на блюдо.

 

 

 

 

 

 

Через ситечко можно засыпать пирог сахарной пудрой. Сито помогает равномерно распределить пудру по поверхности корочки.

 

 

 

 

 

 

Для красоты этой «белоснежной равнины» можно посыпать еще чем-нибудь, например, посыпкой для пасхальных куличей, или мармеладками.

 

 

 

 

 

 

Итак, простой пирог с яблоками, рецепт которого мы вам предложили, сможет осилить любой, и вы сможете побаловать детей и взрослых в семье быстрой и вкусной выпечкой.

 

 

 

 

Приятного аппетита!