Rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami-i-syrom

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Это блюдо – великолепная закуска на любой стол, будь то праздничное торжество, или будничный ужин. Оно отлично подойдет в качестве закуски к пиву, водке, квасу. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром легкий, с острым пикантным вкусом. А еще он выглядит очень креативно и его можно очень быстро приготовить. Сегодня мы «свернем» рулет довольно большого диаметра, хотя интерпретации его могут быть самые разные – от крошечных до больших, это как ваша душа пожелает. Крабовые палочки можно измельчить в блендере, но мы предлагаем их просто порубить полосками. А вот яйца и сыр – обязательно натереть на крупной терке и добавить измельченный чеснок.

Продукты:

  • 5 яиц (отварить заранее вкуртую)
  • 600-800гр крабовых палочек
  • 400гр майонеза
  • 3 шт. лаваша размером примерно 50х30см
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 0.5 пучка петрушки
  • 0.5 головки чеснока
  • 3шт плавленого сыра по 100гр
  • Соль

Rulet-iz-lavasha

 

Приготовление рулета из лаваша с крабовыми палочками и сыром

palochki

 

 

Рубим крабовые палочки на тонкие полоски каждую. В идеале на 4 части.

 

 

 

 

 

jajca

 

 

Трем яйца на крупной терке, добавляем мелконарубленные чеснок, петрушку и лук , хорошенько все перемешиваем до однородной массы.

 

 

 

 

pervyj-sloj

 

 

Разворачиваем один пласт лаваша, делаем густую майонезную сетку , и равномерно распределяем на нем смесь яиц, чеснока и зелени.

 

 

 

 

Майонезная сетка: сделать ее просто — отрежьте крошечный кончик мягкой упаковки майонеза, и выдавливающими движениями делайте сетку там, где вам необходимо.

vtoroj-sloj

 

 

Сверху укладываем другой пласт лаваша, делаем густую майонезную сетку, и распределяем на нем равномерно полоски наших крабовых палочек.

 

 

 

 

tretij-sloj

 

 

 

Сверху кладем еще один пласт лаваша, делаем сетку из майонеза, распределяем затем тертый плавленый сыр.

 

 

 

svorachivaem-rulet

 

Туго сворачиваем наше изделие, хорошенько прижимая слои друг другу. Потом «одеваем» его в целлофан и кладем в холодильник на 100 минут для пропитки.

 

 

 

Rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami

 

Наш рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром готов! Режем его на порции-доли примерно 3-4см толщиной, и подаем к столу! Тем, кому понравилось делать подобное блюдо, понравится еще рулет из лаваша с корейской морковью. Пальчики оближете!

Приятного аппетита!