- Время приготовления: 20 минут
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, перец, лук
Летний салат, так сказать, «на скорую руку» можно сделать только из огурцов, помидоров, и сладкого перца болгарского с луком. Это будет не только быстрый салат, но и диетический: достаточно вместо сметаны или майонеза использовать для заправки оливковое масло.
А знаете ли вы, что сочетание этих летних овощей действует на манер «веника» и вычищает все шлаки из организма?
Бесспорно, салат огурцы помидоры перец болгарский и лук заслуживают похвалы. Кстати, и по калорийности этот салатик очень «понравится» женщинам. Один болгарский перец – практически ноль калорий, не говоря уже об огурцах и помидорах. Итак, что нужно, чтобы сделать такой салат?
Подробнее о продуктах:
- Огурцы 4шт
- Помидоры 4шт
- Перец болгарский 2шт
- Лук репчатый – 1 маленькая головка
Салат из огурцов, помидоров, перца болгарского
Порубите все овощи на кубики: огурцы, помидоры, а вот болгарский перец можно порезать полосочками толщиной 0.5см и длиной 3-4. Лук порежьте полукольцами. Тщательно перемешайте салат, посыпьте солью и добавьте чуть-чуть сахара. Дайте ему немного «постоять», буквально пару минут, и заправьте оливковым маслом или обезжиренной сметаной.
Приятного аппетита!
Кстати, здесь можно посмотреть очень интересные советы о салатных заправках и о том, что делать, если заправить салат просто нечем — нет сметаны, майонеза или масла.