svekla-s-kefirom-dlja-pohudenija

Свекла с кефиром для похудения: рецепт, действие, свойства

Существуют овощи и фрукты, которые являются главными ингредиентами диетического питания. Но диета для похудения – это не просто ограничение в приеме пищи.

Не стоит забывать, что во время диеты организм очищается от всевозможных шлаков, которые забивают кишечник и другие органы. Поэтому важно доставлять ему в помощь витамины, что улучшают пищеварительный процесс и наделяют организм необходимыми веществами для иммунитета.

Оптимальным для этого будет свекла с кефиром для похудения. Именно эти два компонента помогают справиться организму со стрессом во время сокращения количества пищи, а также человек получает хорошую дозу витаминов. Кстати, подсчитать необходимое количество калорий в день можно с помощью калькулятора онлайн.

Кефир: полезные свойства

Всем известны свойства кефира, но, все-таки, вернемся к истокам, чтобы удостовериться о правдивости наших знаний.
Все помнят Мечникова? Этот ученый считал кефир не просто главным в жизни человека, а его эликсиром. Неправильное и несвоевременное питание меняет здоровую микрофлору человека на болезненную, при этом процесс старения происходит намного быстрее. Конечно, кефир не спасет от старости, однако сможет очистить пищеварительный тракт, тем самым выведет из организма ненужные вещества, и ускорит обмен веществ. При помощи кефира намного быстрее перевариваются фрукты и овощи, которые сами по себе являются тяжелыми для организма. А свекла с кефиром — для похудения отличное сочетание!

Основные функции кефира:

  • легко усваивается;
  • влияет на окислительный процесс щелочной среды, при употреблении в больших дозах еды животного происхождения;
  • нормализует пищеварительный обмен;
  • стабилизирует микрофлору в желудочно-кишечном тракте;
  • доставляет в организм кальций, медь, йод, фтор, витамины группы В;
  • предотвращает раковые заболевания на ранних стадиях.

При этом, 250 грамм кефира заменяют тарелку горячего борща или супа.

Свекла: полезные свойства

90837287528365280658325Она очень часто используется в диетах, но наиболее распространена свекла с кефиром для похудения. В отличие от кефира, после принятия свеклы чувство голода не уходит, а только усиливается. Важно скомбинировать принятие свекольного сока с остальными ингредиентами какой-либо диеты, и тогда эффект будет абсолютно иным, нежели использовать только одну свеклу.

В свекле находится несметное количество витаминов группы В, кроме этого здесь есть магний и железо, а также антоцианы, способствующие выработке коллагеновых волокон, что приводят к незамедлительной регенерации клеток. Подробнее о полезных свойствах свеклы читайте здесь, а об употреблении свеклы при беременности — здесь.

Свекла, как и морковь, часто исключается из диетического питания, поскольку имеет сладковатый привкус, что вызывает еще больший аппетит. И этот факт доказан. Попробуйте выпить натощак стакан такого сока и остановите время на 30 минут. Вы не сможете справиться с сумасшедшим голодом, который посетит вас за это время.

Почему так происходит? Свекольный сок поднимает уровень сахара в крови, после этого у человека вырабатывается инсулин, который способствует понижению сахара и повышению чувства голода.

Для получения лучших результатов в свекольной диете, свеклу надо уметь комбинировать с нужными продуктами, например, это свекла с кефиром. Для похудения это самая оптимальная смесь.

Свекольно-кефирный напиток. Тонкости диеты

Диета с употреблением кефира и свеклы требует выдержки, особенно для тех, кто не очень любит два данных продукта.

В первый диетический день нужно будет съесть около 1кг. вареной свеклы и выпить 1,5 литра кефира.

Диета достаточно эффективна, однако очень сложно есть свеклу и пить кефир, не добавляя никаких специй, соли или сахара. Поэтому немногие могут продолжить диетический курс на свекле и кефире, который длится всего 7 дней. Выходом из данной ситуации является коктейль. Варим свеклу, делим на шесть порций, пропорционально делим и кефир. Совмещаем одну порцию в блендере, тщательно взбиваем. В таком легком виде коктейль проникает в организм, и уже через неделю вы избавляетесь от целлюлита, лишних килограммов и отеков без каких либо усилий.

Из свеклы можно делать легкий салат, добавляя в него масло, можно совместить с тушеными овощами, пропаренным черносливом, выдавить сок. Этот овощ в любом виде очень полезен, особенно, когда свекла с кефиром.